Los AGE ácidos grasos esenciales pueden ayudar al cuerpo a combatir las enfermedades del corazón porque modifican los fitolípidos de membrana, aumentando el intercambio de calcio, vital para la función cardíaca. El omega 9 impide que el colesterol se adhiera a las paredes arteriales. Ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos. Útil en el tratamiento de alteraciones cardiovasculares y disminución de la tensión arterial. Mejora la circulación. Tiene efectos benéficos en pacientes con artritis. Mejora las defensas, disminuye los requerimientos de insulina.

Por su alto contenido en ácidos grasos esenciales es útil para el tratamiento de eczema y psoriasis. Disminuye los síntomas de la menopausia por su contenido de lignanos, un tipo de fitoestrógenos.